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2007.02.28 Wed

抹茶豆乳ベーグル

久しぶりにベーグル焼きました。
今回はBagel＆Bagelのレシピ。
抹茶を加え、豆乳で捏ねました。
豆乳で捏ねると、もっちもちになっておいし〜〜☆

抹茶好きにはたまりません・・・・。







参加中です。

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2007.02.23 Fri

初公開！！

引越し前で、荷物の整理をしていたら・・・。
出てきました！！

本邦初公開！！！

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子ネコ時代のくーたんの写真♪

きゃ〜〜、やっぱ子猫は文句ナシに可愛いっす・・・。
にしてもPS2のコントローラーだっこしてるなんて・・・。
ゲームオタクに飼われていただけのことあるな（爆）

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2007.02.19 Mon

大画面でWii？

今日は昼からダンナと難波のLABI1ヤマダ電機へ。

リビングに置くTV＆HHDレコーダーを買うために・・。
ここが一番安いと価格.comで見たので、偵察に行きました。

だいたい欲しい機種は決まっていたので、毎日ネットでマメに
値段のチェックをしてました・・・。

向こうが呈示した値段は、価格.comの掲示板ズバリの値段。
ただ、ポイントが10％とのこと。
あれ？？
「他にもっと安い店ありましたか？」と強気の発言のにーちゃんに

「ここで、ポイント20％で買ったって話聞いたんですけど・・」と
こちらも強気発言（爆）
「じゃ、聞いてきますんで、OKなら買ってもらえるんですか？」と言われ
「はいっ！買いますっ」とダンナ即答。
あらっ・・・。ま、いっかとにーちゃんの帰りを待つ・・。


最終的には20％ポイントという形でかなり値引きをしてもらい
ネットで買うよりも安い値段にしてもらえました〜。
TVのポイントでHHDレコーダーを買い、そのまたポイントで
サラウンドシステム（現品）を買い・・・と
予測していた値段よりもかなり安く買えて満足♪

コレのブラックを買いました。
46インチはかなりデカイ・・・。
ダンナ、なんでも大画面でゲームやりたいらしい・・・（汗）

でも昨日TVでナイナイの矢部っちが、電機やの取材でものすごい
デカイTVを紹介していて
「こんなデカイTVでWiiやったら、おもろいやろな〜〜」だと。

うっ。やっぱり発想は同じなんや・・・・（汗）

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2007.02.17 Sat

お食事マフィン

A.R.Iのマフィン、と〜〜っても美味しそうなんですが、
バターの量もかなり多め。
もっとヘルシーにお手軽に出来ないものかと
レシピをいじってたら偶然出来た一品。




とりあえず、何も入れずにプレーンで焼いてみました。
お食事用の甘くないマフィンです。
コーングリッツと黒胡椒がピリリと利いてて美味しいです。

レシピはこちら
ホットケーキミックスでお食事マフィン

大量のバターをオリーブオイルに置き換え、量もぐ〜〜んと減量。
粉は目に付いたホットケーキミックスを使用。
だから、ただ材料を入れてぐるぐるとかき混ぜるだけ♪
最速２５分で完成しました〜。

このぐわ〜〜〜んとふくらんだダイナミックなルックスが
いかにもA.R.Iぽいでしょ？（笑）
朝食にペロリと２個も平らげました・・・。








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2007.02.13 Tue

チョコレートクッキー

バレンタインというわけではないですが・・。
チョコレートクッキーを焼きました。
これはココアではなく、チョコレートが入ってます。

実は
新光製糖Xレシピブログのお砂糖モニターに
当選しました〜〜。

これは６種類の好きなお砂糖を選んで、Blogにそのお砂糖を使った
記事を紹介するというもの。
あたしがチョイスしたのは・・・・


なんかネーミングもカワイイですが。
カロリー３０％カットできるお砂糖です。
これを使って作ってみました。

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チョコレート　60ｇ
牛乳　大さじ1
薄力粉　150ｇ
バター　60ｇ
スマー糖　20ｇ（元レシピはグラニュー糖　40ｇ）
塩　ひとつまみ
打ち粉用の粉　適量

フードプロセッサに薄力粉　グラニュー糖　塩をいれて
かるく回す。
チョコレートをぱきぱき折って、ぶわ〜〜んと回して粉砕する。

バターを加えて、スイッチON　OFFを繰り返し、牛乳を加える
再びON OFFを繰り返し、粉っぽさがなくなったら取り出す

ビニール袋に入れて袋の上から軽く押しつけひとまとめにする。
１時間くらい冷蔵庫で寝かせる。

打ち粉をふった台に取り出し、綿棒で３mmくらいの暑さに伸ばし
型で抜いて、１７０°のオーブンで１５分ほど焼く


けっこうポロポロの生地でまとめるのが大変だったけど
ぽりぽりした食感で美味しいです。
スマー糖であっさりとした甘さに仕上がりました。

久しぶりに型抜きクッキー作ったけど・・・・
ズボラなあたしは、やっぱアイスボックスかドロップだな。
たぶんしばらく作らないでしょう。

ダンナ、クッキーってあまり食べないんだよね。
これもたぶん明日の職場のおやつになるでしょう（笑）
しかも、おばちゃんたちの（爆）







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2007.02.13 Tue

腹割れスコーン

今日はお休み。
先日の休日出勤の代休です。
朝からぽかぽか陽気で気持ちいい朝です。

ちょうど朝のパンが切れてたので、
スコーン焼いて見ました♪



稲田多佳子さんのレシピで、ヨーグルトレーズンスコーン♪
スコーン何度やいてもなかなかお腹割れなかったんだけど
すごいね、フープロの威力！
さくっ、ふわっで美味しかったです。
レーズンもうまい具合に粉砕されていい感じ。







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