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2007.10.28 Sun

角食　〜食パン発表会〜

みかさんのサイト「くーぷ」のひとりごとで、食パン発表会が開催されています。

あたしもぜひ参加しようと、夕べ角食(1斤）を焼きました.

蓋をして焼くので、中身が見えなくて焼き上がるまでドキドキしましたが、
思ったよりもキレイに焼けました。
コレに向けて数日前より何度か焼いてみたのですが、
焼きが足りなくて、色白ちゃんだったり
型の中での膨らみが悪くて、できそこないの山食になったりと
失敗の連続でしたが、今回は合格点かな？？なんて・・・。
焼成条件を　180℃　30分→200℃　35分にしたら
こんな感じになりました。

今朝トーストして食べましたが、クラストはサクサクでクラムはふんわり。
ドライイーストの代わりにパネトーネマザーを使ったので、
イースト臭はなく、フルーティな香りもします。
粉はカメリアが160ｇちょいしかなかったので、
COOPの国産小麦強力粉とミックスし、牛乳をすこ〜〜し控えめに。
レシピ通りではないのですが、美味しかったからこれでいいのかな？（笑）

食パン好きのダンナにも合格点もらえたので、ちょっとウレシイ。


「でも、オレ・・・・山型の食パンが好きやねんけど・・・・」

はいはい、分かりました。今度は山食にしますよっ。
でも今リスドォル切れてるし、ゴールデンヨットも買ってこないといけないし・・・。
当分は角食でガマンしなはれ。




先日作ったベリーミニ食パンやチョコチップスティックのようなパンも美味しいけど
食パンが美味しく焼けるようになりたいな〜〜。
でも難しいんだよね・・・。こういうベーシックなものほど。
まだまだ修行が足りませぬ・・・・。

ちなみにレシピはこちらの本から。
ほんのりしあわせ。おうちぱん

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2007.10.22 Mon

ベリーミニ食パン

ベリーミックスのドライフルーツがもうすぐ賞味期限。
なので、みかさんの「あっさりシュトーレン」のレシピで、
ミニ食パン型に入れて焼いてみました。

ラズベリー・クランベリー・ブルーベリー・ストロベリー。
コアントローに一晩つけ込み、卵黄も入ったリッチ生地。

このミニサイズがとってもキュート。
ベリーづくしの断面がとってもカワイイ。
すっかりお気に入り。




ミニ食パン型、食べきりサイズで重宝してます。
またベリーミックス、買ってこよっと♪

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2007.10.19 Fri

仲良くおねんね？

長い時間留守にするときは、リビングには立ち入り禁止。
そして2匹も隔離して出かけますが（ケンカして取っ組み合いになるので）、
短い外出のときは、そのまま置いていくことも・・・・。

今日も、ちょこっと買い物に行くだけなので、
そのまま置いて行きました。

帰ってきて、リビングのソファに視線を向けると・・・



おや？？仲良く？！おねんねですか？？
君たち、起きてるときはケンカばかりしてますけど・・・・。
たまには仲良く出来るのね。





それにしても。
気持ちよさそうに寝てること・・・。ウラヤマシイ。

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2007.10.16 Tue

無事帰宅

昨日、無事こもも帰宅しました。
病院では完全ハンガーストライキだったらしく、
一切ご飯食べなかったみたいですが、家に帰ってきてからは
食欲も戻り、すっかり元気です。

肝心のお腹の傷は・・・




内側で縫ってあるらしく、糸らしきものはほとんど見えません。
じょりっと剃られたお腹が、ちょっと痛々しいけどね・・・。

採血の結果は、健康優良児だったみたいだし、
ほっと一息です。
この去勢＆避妊手術の時に、病気が発見されるケースが多いらしいので
ちょっと安心しました。

でも・・・・、猫風邪は結局治らず。
今も鼻水でかぴかぴです。
一生はな垂れ小僧になってしまうと、先生に宣告されてしまいました（涙）

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2007.10.14 Sun

今日明日居ません

ばんにゃい寝のこももですが・・・。

今日朝出かけたきり、明日の夜まで帰ってきません。
今晩は不妊手術のため動物病院にお泊まりです。

夕べ8時以降、絶食だったため、今朝からご飯くれ〜〜と大暴れ。
機嫌が悪いせいなのかなんなのか？くーたんにタックルを繰り返し
2匹ともシャーギャーとウルサイウルサイ。

このままでは、くーたんが怪我しちゃう・・と2匹を隔離。
病院が開くと同時に暴れるこももを連れていきました。

野生の勘が働くのか、キャリーの中で暴れるわ鳴くわ、大騒ぎ。
手術前の採血でも、最初看護師さんとダンナとあたしとで押さえつけたけど
針挿したとたん、大暴れして途中で針先ズレて、失敗。
あたしなんて、こももに指噛まれたし（涙）

もう1人、実習生の先生が出てきて、エリザベスカラーまでつけられ
がっちり押さえつけてなんとか2回目で成功。

「相当な暴れん坊さんやね〜〜」と先生が手を焼くほど（汗）

採血結果は問題なかったらしく、先程無事手術が終わって麻酔が覚めましたと
連絡がありました・・・・。

しばらくは点滴で、ご飯も食べられないし、知らないところでお泊まりなので
どれだけ暴れているかちょっと心配。

明日の夕方迎えに行く予定です。
ニャンコは埋没法と言って、溶ける糸を使うそうなので、
洋服着せたり、エリザベスカラーつけたりもしなくていいらしいです。

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さてさて・・・・
一人っ子に戻ったくーたん。

1人でゆったりまったり、超甘えっ子になってマス（笑）

よっぽどストレス溜まってたみたいね（苦笑）

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