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2007.12.09 Sun

Ｘ’mas Party

今日は我が家で友人とホームパーティをしました。
ま、なんのことはない、ただ理由をつけて飲み会してるダケですけどね。

ここ最近では、各自料理やパンを持ち寄って
うだうだとおしゃべりしながら飲んでます・・・・。




これは、先日のＢＢＱの時の「サラダしたらばのカッテージチーズサラダ」ですが、
ちょっとクリスマスを意識してリース風に盛りつけてみました。
エンゼル型に詰めて、お皿にひっくり返して盛りつけました。
いつもの何気ないサラダが、ぐーんとお洒落になりました♪




友人たちが持ってきてくれた豪華ツマミ。
これだけ1人で用意するには大変だけど
こうやって分担すれば、楽しくていいよね。

そして、新しいメニューをまねっこしたりして
レパートリーを増やしてます。

昔はしょっちゅう会ってたメンバーだけど
大阪に引っ越してからは、年に数回しか会えなくなったけど
ギャップを感じさせないほど、おしゃべりは楽しくて
あっという間に時間は過ぎちゃいました。

またやろうね。

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2007.12.09 Sun

プリンケーキ

今日は友人と我が家で一足はやいＸ’masパーティ。
プリンが食べたいというダンナのリクエストに応えて、こんなものを焼いてみました。




プリンとスポンジ生地が2層になってるプリンケーキ。
レシピは よくばり？でもうれしい♪プリンケーキ by ｐｅｋｏmamaより
お借りしました♪

スポンジはココア生地にしてみました。
比重の違いで、一緒に焼いてもきっちりと2層に別れます。
プリンは懐かしい味で、と〜〜っても美味しい。
スポンジは、しっとりこれまた美味です。

でも・・・・・。

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これ、エンゼル型で焼いたんですけど。
型から出すのに失敗して、崩れちゃいました（涙）


エンゼル型がフッ素加工のものではなく、アルミ型だったので
多めにバター塗ったんですけど・・・。
型離れが悪かったみたいです。
外周は竹串でぐる〜〜っとなぞったんですけど、内周をすっかりわすれて
ひっくり返してしまったんですよね（汗）
ひっひえ〜〜〜〜
型に残ったプリンを無理矢理乗っけて写真撮ったけど・・・・
きちゃない（激沈）

次回またリベンジですな。

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