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手抜きの天才を自負するズボラ主婦と おてんばにゃんずのドタバタな日々徒然・・・ 

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紅茶リキュール入りマドレーヌ

紅茶マドレーヌを焼きました。

DSC06077.jpg

というのも。レシピブログのモニターにまた当選しました。
今回はリキュール3種類。

紅茶リキュール・チョコレートクリームリキュール・ビターオレンジリキュールの3本。
しかも、どれも200ml〜300mlの大瓶サイズ。太っ腹です。
この3本を使って、スイーツを作るというのが条件です。

送られてきたのが、先週末。旅行に行ってたので、作るヒマなし・・。
3種類も作らないといけないのにトラバ期限も迫ってきました。
ということで、今日は比較的早く帰宅できたので
(ダンナは打ち合わせで留守だったし・・・)
ちゃちゃちゃと作ってみました。

まず最初に使ったのは、紅茶のリキュール
ティフィン ティーリキュール
DSC06064.jpg

いつものマドレーヌのレシピに紅茶の葉とリキュール入れたダケですが・・・。
オーブンからはすごく紅茶のいい香りがします。
ん〜〜、たまりません。

DSC06073.jpg

焼き上がりは、リキュールのせいかいつもよりしっとり。
なかなか美味しかったです。
一晩寝かせるとまた美味しくなるかな??

DSC06079.jpg



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レシピはコチラ
 ↓


シェル型10個分

薄力粉 50g
BP 小さじ1/4
バター 50g
ブラウンシュガー 30g
卵 1個
牛乳 大さじ1/2
はちみつ 10g
アールグレイの葉 ティーパック1個
ティフィン 大さじ1

ボウルに卵を入れ溶きほぐし、ブラウンシュガーを加えて
もったりするまで泡立てる。

バターと牛乳・ハチミツを耐熱容器に入れてレンジであたため溶かし
ボウルに加えて混ぜる。

アールグレイとティフィンを加えて混ぜる。

粉類をふるい入れ、ゴムべらで混ぜ冷蔵庫で30分程度寝かせる。

型に流し入れ、オーブン(180℃ 12分)で焼く。
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| [料理]お菓子 | 20:50 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

グレープさん、こんばんは^^
↓そしてお誕生日おめでとうございます。
お友達からの素敵なプレゼントに旅行まで!
いいですね〜うらやましい(^^♪
リフレッシュしてお仕事また頑張ってくださいね☆

紅茶リキュールの入ったマドレーヌ、もういいにおいが
こちらまで漂ってきそうです〜。紅茶のお菓子大好き!
レシピまでのせてくださって嬉しい☆
今度トライしてみようかな?
モニターに当たるってすごいですね、私くじ運が悪く、何にも
当たったためしがありません、、(涙)
そうね、マドレーヌって日を追うごとに食感、お味楽しめますよね(*^_^*)

| わみん | 2008/02/02 21:29 | URL | ≫ EDIT

お誕生日おめでとうございます!
誕生日に旅行なんていいなぁ〜
もうすぐうちの同居人も誕生日なんですけど、まだ何にも考えてません!!どうしよ・・・

マドレーヌ、とってもおいしそうですね。
たしかに日をおいたらさらにしっとりして美味しいかも。
リキュール3本あるってことは、
あと2つ作らないといけないんですよね^^;
がんばってくださーい(⌒▽⌒)ノP""""

| てー | 2008/02/02 22:10 | URL | ≫ EDIT

>わみんさん
どうもありがとうございます。
旅行で、ちょっと元気になりました。

紅茶リキュール、すっごくいい香りです。
これ、売ってたらリピしたいって思うほど。
他の2本は時々見かけるけど、このリキュールは初めて
だったんですけどね。

リキュール入りマドレーヌ、ぜひぜひ試してくださいね。
焼き上がりの後、リキュール打つか悩んだんですけど、
結局混ぜ込んだだけにしたんですよ。
でもよりしっとり感が欲しければ、それもアリかも?ですね。

あたしもくじ運はそんなにない方なんですよ。
でもこのレシピブログのモニターは、比較的良く当たります。
今まででも、5〜6回は当たってますよ。
わみんさんも登録されてはいかがですか?

>てーさん
ありがとうございます〜〜♪
誕生日の旅行はけっこううれしかったです。
記念になるしね。

マドレーヌ、3日目くらいがしっとり感増して、美味しかったですよ。
あと2品、つくらねば・・・
ということで、2品目は本日アップしました〜〜。
ラスト1品何つくろう?

| グレープ | 2008/02/03 17:45 | URL | ≫ EDIT















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