2008.06.20 Fri
今日はくーちゃんの日です
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| [ネコライフ]くーにゃん | 20:16 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
Neutral*
手抜きの天才を自負するズボラ主婦と おてんばにゃんずのドタバタな日々徒然・・・
プロフィール
- Author:ＧＲＡＰＥ
- 病院で働く検査技師
副業 お気楽ズボラ主婦
自称 手抜きの天才
家族 GAKU＠旦那
くーにゃん＠アメショ
こもも＠スコティッシュ
趣味 お菓子&パン作りと写真 
Photo Neutralも
不定期更新中
COOKPAD ｂｙ mykitchenにてレシピ公開中
- 今までの来客数
きてくださってありがとう
==只今==
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パン＆お菓子作りの味方
私が愛用している道具や本、材料です
今のあたしの良き相棒くん☆
手ごねもいいけど、これを買ってからパン作りがぐんと身近になりました♪
天然酵母パンもらっくらくに焼けます。
この本は、天然酵母とイースト両方のレシピが紹介されていて、とっても便利です。
おなじみ、ホシノ天然酵母。これは50ｇずつ小分けされていて便利。
ホシノで焼くと粉の美味しさが引き立ち、とっても美味しい。
パネトーネマザー粉末250g
イースト代わりに愛用中。フルーティな香りでお気に入りです。
江別製粉はるゆたかブレンド2.5kg
国産小麦は今コレを愛用中。
ふんわりもちもちのパンが焼けます。
フランスパン用強力粉（リスドォル）2.5kg
ハードブレッドはコレ。クラストさっくさくクラムふんわり♪
最高に美味しい粉です。
CuisinartハンドミキサーHTM-5J
このパワーでメレンゲもらっくらく♪
シフォンケーキもふんわり焼けるようになりました
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