こんふぃちゅーる

本日6月1日は「写真の日」だそーです。
ということで、本日撮った写真をアップ。
なんとも美しい瓶を並べてみました。

この瓶の正体は
「京野菜のコンフィチュール」


GAKUの仕事仲間の知り合いが、京都美山町の古民家に移り住み
京野菜のコンフィチュールを自作販売しています。

で、GAKUの仕事仲間たちが販売促進用のHPを制作することに。



んで、これまたなんだか勝手に話が進んでいて・・
このコンフィを使って、お菓子or料理を作って
HP用に写真付きでレシピをアップせよとの使命がアタクシの元に。

「へっ？！まぢで？？」


ということで、やってきたコンフィ5種。

これまたレアなんですよね。
向かって左から

　*すだちカード（レモンカードのすだち版）
　*黒豆えび芋
　*もみじ大根（赤大根）
　*ザ・お八菜（聖護院蕪・黒豆・小豆・聖護院大根・金時人参・堀川牛蒡・えび芋・　壬生菜）
　*九条ねぎ

とりあえず、今週末にいろいろやってみようと思いますが、
なんかええ案あったら募集中。ご協力お願いします（爆）

さっきちょろっともみじ大根味見してみたけど、大根の後味けっこうあるねんな～。
でもコンフィやから甘いし。

色はめっちゃキレイねんけど、難しすぎ。
九条ねぎなんか、肉料理のソースしかおもいうかばへん・・・・。